白切鸡的正宗做法

白斩鸡的做法步骤 1 准备好材料，冰箱提前备好冰块或者冷水，鸡肉洗净，鸡脖子头鸡脚等加水上锅一起煮沸，水量要能末过半只鸡，加两片姜 2 锅里的水烧开后，放入鸡肉。

白切鸡的详细做法步骤1把鸡杀好 2把鸡放入锅中，加水 3加姜和葱 4大火煮沸，转中火煮20分钟 520分钟关火，焖10分钟 6用凉水冲凉，也可以。

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